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IT-BIO-004
Italien
Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano 150g
so wie wir ihn kennen und lieben - der einzig Wahre
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Info
so wie wir ihn kennen und lieben - der einzig Wahre
| Hersteller | ÖMA |
| Verband | EG-Kontolliert |
| Kontrollstelle | IT-BIO-004 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | IT-BIO-004 |
Zutatenliste
Monoprodukt
KUHMILCH*, Steinsalz, Kälberlab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
ÖMA Parmigiano Reggiano DOP, Bio - SB
Eine alte Käserweisheit sagt: "Im Kessel entscheidet sich, wie gut ein Käse tatsächlich wird". Bei ÖMA Parmigiano Reggiano DOP gilt das in besonderem Maße, denn die außergewöhnlich lange
Reifezeit verlangt dem Premium-Produkt alles ab. Zwischen Apennin und Po hat sich in seiner 800-jährigen Geschichte die Käsekunst zur Perfektion entwickelt und diese macht das Original so
einzigartig.Der Parmigiano Reggiano ist mit dem DOP-Siegel (Denominazione d'Origine Protetta) - bei uns auch geschützte Ursprungsbezeichnung genannt - ausgezeichnet, welches klar vorgibt,
wo die Erzeugung, die Verarbeitung und wie die Herstellung für diese Spezialität zu erfolgen hat.
Verwenden Sie den original italienischen Parmigiano Reggiano DOP überall da, wo Sie es italienisch wollen, aber auch für
andere Gerichte. Zu Pasta, zu Risotto, auf Salat oder Gemüse-Gerichten, in Stücke gebrochen mit Aceta Balsamico, als Spähne auf dem Salat und zu all den anderen Gelegenheiten, die den Käse so
richtig zur Geltung bringen.
Herstellung in Italien , Oberitalien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Italien
- Kontrollstelle
- IT-BIO-004 (SUOLO & SALUTE Srl)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Unsere Hartkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemp. genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im oberen Bereich des Kühlschranks bei ca. 8-12°C und sollten in ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).
Hersteller
ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu,
Marke ÖMA
Zutaten
Monoprodukt
KUHMILCH*, Steinsalz, Kälberlab*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
Käse
Fettstufe: Dreiviertelfettstufe (DE)
Reifezeit 20 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 32 %
- Labart
- Rinde
- Rinde verzehrbar
- Salzart
- Steinsalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- vollmundig-charaktervoll
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1633 kJ = 392 kcal | 28.0g | 17.0g | <0.1g | <0.1g | 33.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)
Last-Update: 09.05.24 01:09 / PARMIGIANO R / 6af39987-baa7-4229-8520-4991befee4d9 / Version: 1
Herkunft
ÖMA
Italien
Italien